Am Besten lagern Sie den Senf im Kühlschrank, damit er für längere Zeit sein Aroma und seine Schärfe beibehält.

Falls Ihnen Ihr Senf zu scharf ist, lassen Sie ihn ein paar Tage verschlossen, außerhalb des Kühlschrank, bei Zimmertemperatur stehen.

Bei einer etwas längeren Lagerung setzen sich beim Senf Flüssigkeiten ab oder der Senf wird zu dick. Dies ist ein ganz normaler Vorgang.

Bei der Herstellung von „Einfach Senf“ Senf wird eine Weinessigspezialität verwendet. Die macht den Senf länger haltbar.