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Lagerung des Senf

Lagerung des Senf

Lagerung des Senf

Senf liebt es kühl und dunkel. Bei Raumtemperatur und Licht nimmt mit der Zeit die Schärfe und die Farbe ab und der Senf verliert an Geschmack. Am besten lagern Sie den Senf in Ihrem Kühlschrank oder Sie brauchen ihn schnell auf. Doch bei einer längeren Lagerung kann es sein, dass sich Flüssigkeiten absetzen. Dies kann man leider nicht verhindern und ist ein ganz normaler Vorgang.

Zum Verzehr nehmen Sie am Besten den Senf frühzeitig aus dem Kühlschrank, damit er Zimmertemperatur annimmt und sich die Aromen optimal entfalten können.