Der Ursprung eines Preiselbeer Senf wird im heutigen Tschechien vermutet, doch die wahre Herkunft von Preiselbeersenfrezepten ist ungeklärt. Der Einfach Senf „Preiselbeer Senf“ wird nach einem alten sudetendeutschen Hausrezept, angepasst an die Moderne, hergestellt und hat trotz Modernisierung nichts von seiner Faszination verloren. Die Kombination von mittelaltem Gouda und Preiselbeer Senf ist ein Traum. Doch macht dieser Senf auch in der Begleitung von Fleischspeisen eine gute Figur. Kein Senf ist so flexibel wie dieser Senf. 

Zutaten:
Preiselbeeren 31%, Senfmehl (gelb) 18%, Weinessig mit Traubenmostkonzentrat, Zucker weiß, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, gehärtetes Sonnenblumenöl, Wasser, Zucker braun, Salz

Nährwerte (Menge pro 100g):
Brennwert: 535,2 KJ/ 124,8 kcal
Fett: 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 25,6 g
davon Zucker: 23,2g
Eiweiß: 1,5 g
Salz: 0,1 g

Allergene:
Senf, Sulfite, kann Spuren von Sellerie und Nüssen enthalten